› Oleje › Oleje na cestoviny
Stránka 1 z 1 - 10 položiek celkom
Priamo lisovaný olej, získaný zo semien ľanu. Má jemnú orechovú vôňu a jemne horkastú chuť, má zlato - žltú farbu. Tento ľanový olej má vysoký obsah vlákniny, lignany a mastných nenasýtených kyselín a omega - 3. Zdravá kombinácia je s proteínmi, ktoré spolu s olejom umožňujú rozpúšťanie tuku vo vode, teda je rýchlejšie vstrebaný.
Objem: 100ml
Plody makadámie sa považujú za „kráľovne orechov“. Sú to guľaté plody s veľkosťou cca 3cm. Má zlatistú farbu. Ma vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín a vitamínov A, E, B . Tiež je považovaný za luxusný telový olej. Ma blahodarne účinky na pleť, vlasy, vlasové pokožku.
Marhuľový olej je v našom regióne relatívne neznámy, ale v iných častiach sveta, ako napríklad v Himalájach, či Južnej Afrike, mal vždy povesť ako všestranný jedlý olej. Okrem zušľachtených marhuľových stromov v strednej Európe sa tu urodili aj nezušľachtené, ktorých plody sú zbierané hlavne kvôli ich sladkým jadrám.
Olej získaný z vlašských orechov. Má príjemnú orieškovú chuť. Je bohatým zdrojom 3 - omega kyselín a vitamínov E. Je vhodný predovšetkým do koláčov, ktorým dodá delikátnu chuť a vôňu. Pozbierané vlašské orechy sa olúpu a pomelú v mlyne na jemnú kašu. Po pridaní vody sa táto zmes mierne popraží, a zlisuje. Po prirodzenom usadení v nádobách, sa čistý olej plní do fliaš a prichádza čerstvý na Váš stôl.
Tento extra panenský olivový olej je jedeným z najvýznamnejších olejov na svete. Je lisovaný nie len z olivových jadierok ale aj z dužiny. Olivy, z ktorých je olej za studena lisovaný, pochádzajú z malej farmy blízko Florencie v Toskánsku. Má vynikajúcu hodnotu kyslosti, 0,4%. Podľa prísnych kritérií EU sú olivové oleje s kyslosťou do 0,8% zaradené v kategórií Extra panenské olivové oleje. Je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny.
Objem: 250ml
Olej z píniových jadier má mierne žltú farbu. Vôňa a chuť pripomína ihličie. Je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny. Pínie obsahujú veľký podiel bielkovín, vitamínu B1, magnézia a železa.
Olej vyrobený lisovaním olúpaných pistáciových orechov. Má silnú zlato - zelenú farbu. Vôňa a chuť pripomína pražené pistácie. Má vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín. Stromy pistácie dorastajú až do výšky 12 m a dosahujú vek až 300 rokov. Pistácie sú bohatým zdrojom draslíka. Významným účinkom tohto oleja je znižovanie cholesterolu a hlavne LDL - zlého cholesterolu.
Slnečnicový olej má silnú zlato - žltú farbu a má veľmi jemnú, chutnú arómu slnečnicových jadierok. Pozbierané slnečnicové jadierka sú olúpané, vysušené a jemne pomleté v mlyne. Po pridaní vody sa mierne popražia a zlisujú. Po usadení v nádobách sa olej plní do fliaš a prichádza čerstvý na Váš stôl. Je bohatý na nenasýtené mastne kyseliny a lecitín.
Tento šalátový olej je zložený z 40% tekvicového oleja a 60% repkového oleja. Pri jeho produkcii boli použité len vysokohodnotné suroviny. Je vhodný do všetkých šalátov. Tekvicový olej je jeden z najkvalitnejších a najhodnotnejších originálnych štajerských olejov. Je prírodný olej s tmavo - zelenou až gaštanovou farbou. Má veľmi výraznú vynikajúcu a jedinečnú príchuť. Je z prvého lisu a je veľmi prísne kontrolovaný domácou rakúskou výrobnou kontrolou.
Objem: 500ml
Tento 100%-tný tekvicový olej je jeden z najkvalitnejších a najhodnotnejších originálnych štajerských olejov. Je prírodný olej s tmavo - zelenou až gaštanovou farbou. Má veľmi výraznú vynikajúcu a jedinečnú príchuť. Je z prvého lisu a je veľmi prísne kontrolovaný domácou rakúskou výrobnou kontrolou. Jedná sa o veľmi účinný kontrolný systém zaisťujúci úplnú sledovateľnosť miestnych tekvicových semienok z poľa, cez štajerské lisovne až k pultu. Má vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín, predovšetkým vitamínu E.
