Pažítkový šalát (ľanový olej)

SUROVINY:

6 vajec

200 g smotany

100 g bieleho jogurtu

4 zväzky pažítky

ocot

štipka cukru

1 lyžica ľanového oleja

soľ, korenie

POSTUP:

Vajíčka uvaríme a necháme vychladnúť. Oddelíme žĺtka od bielka. Bielka nakrájame na jemné pásiky. Žĺtka popučíme a zmiešame s jogurtom, smotanou, pridáme ocot, cukor, soľ, korenie. Dôkladne všetko premiešame, pridáme bielka a nadrobno nakrájanú pažítku. Uložíme na pol hodiny do chladničky.

Hodí sa k zemiakom a údenému mäsu.

Tento web používa súbory cookie od Googlu na poskytovanie služieb a analyzovanie návštevnosti. Vaša adresa IP a používateľský agent sa zdieľajú s Googlom spolu s metrikami výkonnosti a zabezpečenia s cieľom zabezpečiť kvalitu služieb, vytvárať štatistiky používania a rozpoznávať a riešiť zneužitie.